兵庫県養父市を拠点に但馬観光。車で竹田城まで30分！！出石まで35分！！城崎まで50分！！

パティスリーカフェ カタシマでは但馬、丹波の素晴らしい素材をはじめ厳選された新鮮な材料使い、ひとつ一つ丁寧にお菓子を お作りしています。自然の恵みをたっぷり受けた但馬、丹波育ちの素材の美味しさをお菓子にのせて全国に発信しています。

こちらでは地元で人気の氷ノ山どぶろく「鉢伏の泉」を使用したどぶロックジェラートが自慢の一品になっております。新鮮な牛乳の優しい味わいに、どぶろくのほのかな酸味と麹の香りお酒の風味を余韻で感じていただけます。アルコールを抜き、どぶろくの旨みだけを残した今までにないジェラートに仕上げており。老若男女問わず安心してどぶろくの美味しさを感じていただけます。

他にも季節限定のデコレーションケーキや、季節のギフト、焼き菓子等豊富にお菓子を品揃えており、お土産にも最適です。
店内には喫茶スペースがございますので、モーニングやランチ、パスタやピザ等の軽食を召し上がることが出来ます。

【主なメニュー】
氷ノ山どぶろくジェラート「どぶロック」、丹波栗のトポッシュ、こうの卵、クリスタリゼ「竹田しろのか」、丹波黒豆ガレット、マカロン・パルフェ（夏季限定）