観光情報

洋菓子

パティスリーカフェ カタシマ

パティスリーカフェ カタシマでは但馬、丹波の素晴らしい素材をはじめ厳選された新鮮な材料使い、ひとつ一つ丁寧にお菓子を お作りしています。自然の恵みをたっぷり受けた但馬、丹波育ちの素材の美味しさをお菓子にのせて全国に発信しています。 こちらでは地元で人気の氷ノ山どぶろく「鉢伏の泉」を使用したどぶ...

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菓心 谷常 (菓子販売・喫茶スペース)

明治元年創業以来養父を代表する老舗のお菓子店。但馬地方にちなんだ創菓や季節を取り入れたお菓子を、清らかな水と厳選素材を使用して職人の伝統技法はそのままに、谷常ならではの商品に仕上げています。 銘菓鮎のささやきは、自家製のカステラ生地に北海道十勝産の極上餡を求肥餅で包んだ、柔らかさと弾力が谷常自...

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