観光情報

そば・うどん

かいこの里

「かいこの里 交流施設」はその内容全てが地域住民でつくられている手作りの施設です。桑の葉を麺に練りこんだ「桑うどん」が名物になっており、ほかにも旬の食材を使った手作りの料理も提供しております。季節にあった地元の食材をふんだんに使い、地元のお母さん達がみんなで考え・つくる料理は、まさに故郷のお母さんの...

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道の駅ようか但馬蔵(たじまのくら) 「お食事処」

道の駅ようか但馬蔵内にあるお食事処。木をふんだんに使った店内は落ち着いた雰囲気になっております。イス席と掘りごたつ式の上座敷で、ごゆっくりおくつろぎください。また団体様向けメニューも充実。「八鹿豚」や「朝倉山椒」をはじめ、幻のお米「蛇紋岩米」や「季節のおこわ」など特産の食材を使った料理をお召し上がり...

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かぐや姫

茅葺屋根の障子戸を開けると土間と囲炉裏が迎えてくれます。掘りごたつの席は冬でもぽかぽか。名物はよもぎうどんとよもぎ餅。よもぎの香がぶわっと口の中に広がり絶品です。よもぎ餅は単品のお持ち帰りも出来ます。そして囲炉裏で焼く但馬牛も絶品です。懐かしく落ち着いた雰囲気のなんだかほっとするお店です。 【...

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高中(こうなか)そば

夏でも涼しい風が吹く山あいにあり、地元のおばちゃんたちがもてなしてくれるそば処。そば粉と山芋だけで打つ素朴な味。コシがあり、しっかりとした歯ごたえが楽しめます。遠くから何度も通うファンもいます。お土産に生そばやパリパリ懐かしいかきもちをどうぞ。 ※諸事情により現在休業しております皆様にはご迷惑...

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