観光情報

そば・うどん

かいこの里

「かいこの里 交流施設」はその内容全てが地域住民でつくられている手作りの施設です。桑の葉を麺に練りこんだ「桑うどん」が名物になっており、ほかにも旬の食材を使った手作りの料理も提供しております。季節にあった地元の食材をふんだんに使い、地元のお母さん達がみんなで考え・つくる料理は、まさに故郷のお母さんの...

詳細を見る

道の駅ようか但馬蔵(たじまのくら)

道の駅ようか但馬蔵内にあるお食事処。木をふんだんに使った店内は落ち着いた雰囲気になっております。イス席と掘りごたつ式の上座敷で、ごゆっくりおくつろぎください。また団体様向けメニューも充実。「八鹿豚」や「朝倉山椒」をはじめ、幻のお米「蛇紋岩米」や「季節のおこわ」など特産の食材を使った料理をお召し上がり...

詳細を見る

かぐや姫

茅葺屋根の障子戸を開けると土間と囲炉裏が迎えてくれます。掘りごたつの席は冬でもぽかぽか。名物はよもぎうどんとよもぎ餅。よもぎの香がぶわっと口の中に広がり絶品です。よもぎ餅は単品のお持ち帰りも出来ます。そして囲炉裏で焼く但馬牛も絶品です。懐かしく落ち着いた雰囲気のなんだかほっとするお店です。 【...

詳細を見る

高中(こうなか)そば

夏でも涼しい風が吹く山あいにあり、地元のおばちゃんたちがもてなしてくれるそば処。そば粉と山芋だけで打つ素朴な味。コシがあり、しっかりとした歯ごたえが楽しめます。遠くから何度も通うファンもいます。お土産に生そばやパリパリ懐かしいかきもちをどうぞ。 【主なメニュー】  街道定食そば(天ぷら・混ぜ...

詳細を見る

なかの製麺(なかのうどん)

麺類製造工場から麺処「なかの製麺」として平成25年11月に道の駅但馬楽座の敷地内にオープン!! 手作りをモットーとして皆様に「美味しい!」と言っていただけるよう工夫をこらしています。 スタッフ一同心よりお待ちしています。 【いちおし!メニュー】 ぶっかけうどん(360円)、から揚定食(8...

詳細を見る